Ing. Ag. Victor Veik

Cr. Matías Méndez

Marzo – 24

La colza, es otro cultivo de invierno que pertenece a la familia de las brasicáceas. En los últimos años, viene ganado terreno.

Rotación de cultivos

Desde el punto de vista agronómico, la colza se presenta como una excelente opción para suelos que han sido previamente utilizados para el cultivo de trigo. Es recomendable no repetir trigo sobre trigo debido al riesgo de enfermedades y la disminución en los rendimientos, que pueden caer en un 20-25%. La colza, al ser de una familia diferente, rompe el ciclo de enfermedades y plagas asociadas a los cereales.

La colza tiene un sistema radicular que penetra profundamente en el suelo, lo cual puede ayudar a mejorar su estructura y a descompactarlo. Además, es un buen antecesor para cultivos como la soja, ya que deja un rastrojo que se descompone más rápidamente y moviliza el nitrógeno, beneficiando al cultivo siguiente.

Fecha de Siembra y Cosecha

La fecha de siembra de la colza es un factor crucial. Generalmente, se siembra en mayo, lo que puede coincidir con la cosecha de la soja de segunda. Esto requiere una planificación cuidadosa para evitar retrasos en la siembra que puedan afectar el desarrollo del cultivo.

En cuanto a la cosecha, la colza ofrece la ventaja de tener más variedades para elegir ciclos, y poder tratar de escapar a la congestión de la cosecha de trigo, arrancando principio de noviembre, lo que facilita la obtención de servicios de maquinaria y transporte. Esto es especialmente importante para productores que no cuentan con maquinaria propia y dependen de servicios contratados.

Aspectos Económicos

El margen económico de la colza es competitivo en comparación con otros cultivos de invierno. Según los análisis realizados, el punto de equilibrio se sitúa en torno a los 1.550 kilos por hectárea, con un precio de mercado que puede rondar los 400 dólares por tonelada, teniendo en cuenta bonificaciones y descuentos.

Consideraciones impositivas y financieras: aspectos no incluidos en el análisis

Al igual que para carinata, camelina y trigo, se han excluido ciertos elementos fiscales y financieros. Entre ellos, no se ha tenido en cuenta el Impuesto al Valor Agregado (IVA) tanto en las ventas como en las compras. Se liquida bajo condiciones similares, y por lo tanto, el impacto del IVA no ha sido considerado en este análisis, como tampoco el impacto financiero de las retenciones de ganancias, ni el impuesto a las ganancias.

Tampoco se han incorporado los posibles intereses por financiamiento, porque en cada situación puede variar, y se recomienda evaluar detenidamente los costos financieros, y la estructura de capital, en el contexto específico de cada productor.

Conclusión

La colza se presenta como una opción viable dentro de las rotaciones de cultivos de invierno. Su capacidad para mejorar la estructura del suelo, su buen encaje en las rotaciones agrícolas y su competitividad económica la convierten en una alternativa a considerar para los productores que buscan diversificar sus cultivos y mejorar la sostenibilidad de sus sistemas productivos.